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食品安全”始終是消費(fèi)者和食品生產(chǎn)企業(yè)永恒關(guān)注不變的課題。做為食品生產(chǎn)的食品生產(chǎn)設(shè)備：如何實(shí)現(xiàn)其安全環(huán)保的防銹功能，顯得尤為重要，事關(guān)食品設(shè)備的使用壽命與直接關(guān)系所生產(chǎn)食品的安全。

凱盟針對(duì)食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)，可量身訂制適合的清洗、拋光與鈍化防銹等組合工藝。產(chǎn)品安全環(huán)保，經(jīng)處理過(guò)的設(shè)備零件完全可以達(dá)到FDA級(jí)食品衛(wèi)生安全要求。為食品安全，與延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命保駕護(hù)航！

我們能幫您解決什么問(wèn)題？

01 快速去披鋒（Burr)，提高表面的光亮度

刀具餐具在成型、開(kāi)齒或開(kāi)刃的過(guò)程中受到?jīng)_壓、切削的影響，在零件的斷面不但不可避免的會(huì)產(chǎn)生披鋒（俗稱毛刺），而且在加工過(guò)程中零件表面受到拉伸、打磨等機(jī)械加工影響，金屬的表層金相組織亦發(fā)生改變，金屬的表層金相組織亦發(fā)生改變，從而同時(shí)引起材料的耐蝕能力急劇降低；這些問(wèn)題如果通過(guò)傳統(tǒng)的機(jī)械拋光處理，不但效率低下，而且很多死角面臨無(wú)法處理的境況，耐蝕性能也不能得到有效改善。

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03 提升產(chǎn)品耐腐蝕能力

因?yàn)榈毒摺⒉途咴诩庸み^(guò)程中受到外力如沖壓、研磨、焊接和拉伸工藝的影響，眾所周知，由于刀具餐具特殊耐磨性的要求，所以凡是制造刀具和餐具類(lèi)產(chǎn)品的材料往往是以SUS400（馬氏體不銹鋼）系列為主。這類(lèi)材因高碳高鉻，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臒崽幚砗蟛牧峡梢詴?huì)的較高的硬度（如sus420j2熱處理后可達(dá)HRC52以上），從而具有優(yōu)異的耐磨性，但由于材料是高碳、無(wú)鎳，尤其是在熱處理后，它的金相組織變得更為復(fù)雜，所以耐腐蝕往往是非常糟糕的。

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02 抑制"錳"元素析出，滿足食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求

在出口型刀餐具的食品級(jí)認(rèn)證中，如何滿足意大利、德國(guó)對(duì)食品餐具中"錳"元素析出量的測(cè)試，是一個(gè)不容小覷的挑戰(zhàn)。據(jù)了解，為了滿足刀具耐磨性的特點(diǎn)，部分刀餐具會(huì)選用含錳元素的材料來(lái)制造。但如果完成了最終加工的成品不能采取有效方法除去材料表面的“錳”元素，產(chǎn)品在日常使用過(guò)程中就會(huì)有錳離子析出，析出的“錳”元素會(huì)引起人體記憶衰減機(jī)及其其他對(duì)健康產(chǎn)生危害的風(fēng)險(xiǎn)。

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04 耐磨測(cè)試，提高表面耐磨性

刀具、餐具在日常使用中的頻率高，因此耐磨性的好壞也是一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)針對(duì)部分客戶需要模擬洗碗機(jī)進(jìn)行往復(fù)磨擦測(cè)試的要求。凱盟可以提供可以輔助提高刀具表層耐磨性的處理工藝。該工藝的原理主要是通過(guò)適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)反應(yīng)，使零件表面形成鉻富集的稀有金屬?gòu)?fù)合結(jié)構(gòu)的氧化層，由于鉻具有硬度高的特點(diǎn)，因此能夠有效的提升產(chǎn)品表面耐磨性的要求。

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